功率 | 3kw-22kw |
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材质 | 碳钢、不锈钢 |
产量 | 40-260kg |
加热方式 | 电加热、蒸汽加热 |
适用物料 | 淀粉 |
可加工产品 | 粉丝、粉条、扁粉、宽粉 |
类型 | 冷冻、免冷冻 |
种类 | 食品机械 |
品牌 | 粉条 |
型号 | 40、80、140、260 |
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粉条机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械,由电热水浴蒸煮箱、智能温控装置、螺旋推进装置和成型模头组成,电热水浴蒸煮箱替代传统的大锅,内装有水,通过电热管或蒸汽加热将蒸煮箱内的水烧开,并由智能控温装置将水箱内的水控制在一定的温度,利用水浴煮浆方式,把通过水箱的螺旋推进装置里的淀粉浆先熟化,然后经过成型模头挤出成型,它解决了螺杆摩擦式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤以及加热式粉条烟熏火燎不卫生的缺点。
粉条机为多功能自熟式,不受气候变化的影响和地域区别的制约,一年四季均能正常生产,粉丝一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三种规格 粉条粉丝扁粉粉皮等是传统的淀粉食品,晶莹剔透,条形均匀,耐煮,无论是夏季凉拌,还是冬季涮火锅,它都能吸收各种鲜美汤料的味道,口感爽滑筋道,深受人们喜爱,粉条机生产加工的粉条粉丝由于在熟化过程采用的是电热水煮方式,由自动温控仪器保持一定的恒温使淀粉浆熟化,这样加工出来的粉条筋道、耐煮性更好,生产过程中无须烧,加工产品干净卫生,抛弃了烟熏火燎的传统粉条生产工艺。
粉丝机粉条机
粉一般有1.0mm×3mm、1.0mm×5mm、1.0mm×8mm、1.0mm×15mm四种规格,粉条机自配水浴蒸煮箱,采用循环水或蒸汽导热原理,一次成型,一年四季均可生产,无需添加剂