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“穷鬼快乐水”突然宣布涨价,吓哭全体打工人!

   2024-12-24 30
导读

对打工人来说,什么是晴天霹雳呢?一是降薪,钱包瘪了;二是涨价,让本不富裕的存款雪上加霜。更让人不能忍的是,打工人“快乐水”的价格也越来越高。之前康师傅饮料涨价时,有人表示,还可以喝可口可乐;之后可口可

对打工人来说,什么是晴天霹雳呢?


一是降薪,钱包瘪了;二是涨价,让本不富裕的存款雪上加霜。
更让人不能忍的是,打工人“快乐水”的价格也越来越高。
之前康师傅饮料涨价时,有人表示,还可以喝可口可乐;之后可口可乐宣布涨价,有人不屑一顾,笑称蜜雪冰城才是性价比之王。
但万万没想到,当我们即将告别2024年,涨价的风还是吹到了蜜雪冰城。
看到“蜜雪冰城涨价1元”的消息,打工人内心os莫过于:天塌了!雪王你变了!
说好的你不嫌我穷,我不嫌你脏的,有网友表示,“你爱我我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”该改改歌词了。


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蜜雪冰城,涨价1元
没错,浓眉大眼的雪王,也在这个越来越冷的冬天,叛变打工人了。
但雪王叛变了,也没完全叛变。
蜜雪冰城确实涨价了,小程序上明确发布了公告,称“结合门店经营情况,12月16日起,本店堂食/小程序APP饮品(含冰淇淋系列)门市价加1元。”


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▶  图源:蜜雪冰城小程序


这意味着,保持了10年不涨价记录的冰鲜柠檬水,由4元涨到了5元,而2元的冰淇淋,变成了3元1个。
但是,这是一个坏消息,也是一个好消息。
因为蜜雪冰城涨价并不是全国范围内。
据媒体报道,蜜雪冰城此次涨价涉及的是广州、深圳、北京部分区域的门店堂食和小程序点单,主要包括广州越秀区、天河区、荔湾区、海珠区,深圳南山区、福田区、罗湖区,北京的东城区、西城区、朝阳区,这些城市的其他区域门店保持原价。


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▶  图源:小红书@小壮


看得出,一直走平价路线的蜜雪冰城,在涨价这方面非常谨慎。
一方面,选择在房租、人工成本更高的一线城市涨价,更能赢得舆论的支持。
毕竟,这些大城市是喜茶、奈雪等走高端路线的茶饮品牌集中地,与动辄20块钱左右的奶茶相比,即使蜜雪冰城涨价1元,仍然有价格优势。
区别可能是,一杯喜茶的钱,能喝4杯蜜雪冰城,还是3杯而已。
另一方面,即使是在涨价地区,蜜雪冰城也给消费者留有“薅羊毛”的余地。
可以看到,在美团、饿了么等线上平台,蜜雪冰城的饮品价格并没有上涨,叠加平台优惠券等福利机制,消费者依然可以喝到便宜的蜜雪冰城。


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▶  图源:美团APP


当然,对于蜜雪冰城这波“双标式”涨价,消费者吐槽在所难免。
有人对蜜雪冰城说“再见了”,有人觉得雪王“忘本了”,更多品牌已经被列入“平替”名单,连雪王都逃不过的“替身文学”。



不过,蜜雪冰城最害怕的,恐怕是在食品安全问题上的“豁免权”没了。


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接连涨价两次,比奢侈品还猛?
或许有人已经发现,此次蜜雪冰城涨价的城市中,同样为一线城市的上海缺席了。
别误会,不是雪王看不起上海打工人工资低,不配涨价,而是拥有“沪币”的魔都人,已经提前几个月吃上了3元冰淇淋,喝上5元冰鲜柠檬水。
以至于当有网友痛心疾首告别2元冰淇淋时,有IP地址为上海的网友震惊发现,原来是自己天塌了。


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其实,早在今年3月份,同样的剧情就已经上演。
彼时蜜雪冰城涨价1元的消息在网络上引起轩然大波,而当骂骂咧咧的网友发现仅是上海部分地区涨价,心情和如今很多人一样,仿佛“赚了一个亿”。


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▶  图源:微博@凤凰网财经


当时蜜雪冰城涨价的时机也非常值得玩味,是3月16日。
由于今年315期间古茗、茶百道、书亦烧仙草等知名奶茶品牌被接连曝光食品安全问题,反而一向被认为“便宜没好货”的蜜雪冰城全身而退。
这让消费者对蜜雪冰城的涨价少了怨气,连上海IP的网友都表示理解、尊重。


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不过,要提醒大家的是,在其他品牌都在打价格战时,“涨价”正在成为蜜雪冰城的主旋律。
早在2023年9月,蜜雪冰城就悄悄进行过全国性的价格上调。
当时针对的是部分饮品,包括蜜桃四季春由6元涨到了7元,以及部分咖啡饮品,其中咖啡椰椰从6.5元涨到了8元、雪顶咖啡和拿铁由6元涨到了7元、美式咖啡由4元涨到了5元。
此次再涨价1元,就意味着如蜜桃四季春,在不到一年半的时间里,在北上广深地区涨了2元,涨幅达到了33%,而冰淇淋的涨价幅度达到了50%。
有人做了一个对比,LV、GUCCI热门包款每年的涨幅为6%-20%,也就是说,蜜雪冰城价格比奢侈品涨得还猛。
虽然这样的比较并不太公平,但足以说明一个问题,成于低价的蜜雪冰城,并不希望被低价反噬。


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百亿雪王,不愿困于低价
众所周知,打性价比的蜜雪冰城,是一个相当赚钱的品牌。
招股书显示,2021年-2022年,蜜雪冰城实现营收分别为103.5亿元、136亿元,净利润分别为19.1亿元、20亿元;2023年前九个月,蜜雪冰城营收154亿元,净利润高达25亿元。
但或许有人不清楚,蜜雪冰城赚钱,靠的不是消费者,而是加盟商。
有人形容蜜雪冰城“与其说是现制茶饮店,不如说是连锁便利店”,通过搭建完整的上游供应链,卖原材料给加盟商,蜜雪冰城得以年销售额达到百亿级别。
招股书明确说明了这一点:蜜雪冰城2023年前9个月的收入中,商品销售所得收入占比达到94.3%。
这里的商品,指的就是日常业务过程中向加盟商所销售的食材、原料等门店物料。
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▶  图源:蜜雪冰城官方微博


但是,蜜雪冰城的“低价心智”,赢得了源源不断的客流量,有时候却是品牌方和加盟商之间不可调和的矛盾。
今年夏天的1元冰杯事件,就充分暴露了这一点。
彼时为了迎合冰杯消费潮流,蜜雪冰城宣布推出1元660ml的大冰杯,没想到却惹怒了两波打工人。
一是由于冰杯爆单,门店店员疲于制作便宜、利润微薄的冰杯,无暇顾忌其他茶饮制作,忙得不可开交;二是消费者下单后,要么被告知已售罄,要么遭到店员白眼,消费体验极差。



归根结底,一心靠低价引流,加盟商却赚不到钱,自然就不愿意配合了。
只有实现双赢,蜜雪冰城的生意经才能发挥作用。
而在一线城市涨价,不免让人猜测,这是蜜雪冰城为了帮助加盟商减轻成本压力。


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卷价格,还要卷营销
对于蜜雪冰城来说,涨价背后,必然承受着不小压力。
这压力,来自虎视眈眈的竞争对手们。
在消费降级的大环境下,不少新茶饮品牌从质疑雪王,开始理解雪王,成为雪王。
今年夏天,一场9.9元的新茶饮价格战,对蜜雪冰城的性价比形成了围剿之势。
书亦烧仙草、茶百道、古茗、沪上阿姨等纷纷下调饮品价格至个位数,连奈雪的茶都推出了“周周9.9元”活动。
更大的威胁还有甜啦啦。从模仿蜜雪冰城,到玩出品牌的差异化特色,瞄准10元以下价格带的甜啦啦,被业界视为“蜜雪冰城的最强对手”。
行业疯狂内卷下,蜜雪冰城一方面在价格调整上小心翼翼,另一方面也在努力讲出新故事,提升品牌力。
比如在此次涨价的同时,蜜雪冰城还有营销上的大动作。
其一是宣布和敦煌博物馆进行跨界联名,以文化IP提升内在附加值;其二是推出雪王动画第二季《雪王之奇幻沙州》,进一步为雪王IP赋能。


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▶  图源:蜜雪冰城官方微博


毕竟,蜜雪冰城此前能够杀出重围,靠的就是IP营销。
或许有一天会卷不动价格,但雪王IP绝不能输!


 
(文/小编)
 
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