近几年饮料市场增长乏力，除了推出新品寻找新的机会点之外，发力新的消费场景也成为品牌寻找新市场的方向。
近日，“国民果汁”汇源NFC果汁，瞄准家庭饮用等多重消费场景，推出2L大容量包装，桶为最小零售单位。目前，该产品有橙复合果汁和苹果汁两种口味，常温保存有6个月赏味期，电商旗舰店参考价98元/桶/2L。
依靠包装升级，创造新消费场景已经成为近两年成为品牌的新增长点。除汇源之外，还有哪些品牌在陆续布局大包装水市场？它会成为品牌的新增长点吗？
家庭水市场加速爆发，大包装大势所趋
饮料是一种即时性消费品，谁离货架近，消费者就消费谁。
然而在疫情的影响下，消费者更注重非接触、非上门式的购物方式，培养了自助式买水的消费习惯，尤其是随着人们健康意识的增强，包装水消费场景被扩大到家庭用水，瓶装水向桶装水进阶。
除了日常饮用，还有不少人购买大包装水用于做饭、煲汤、泡茶、母婴……也就是说，除了用于“喝”，大包装水已经渗透进家庭生活的更多环节中。
作为中国软饮料行业市场中最大的品类，包装水销量处于快速增长阶段。Euromonitor数据显示，2025年，我国包装水市场规模将达3131亿元，占全部软饮料的40.9%，2021-2025年复合增速将为5%，预计未来5年行业规模将再增1000亿元。
包装水整体呈增长态势，包装水的细分品类也呈现高增长势头。据尼尔森数据，尽管400-800ml的包装水仍然主导市场，但2L以上大包装增速尤其亮眼。农夫山泉2020年半年报显示，农夫山泉适用于家庭消费的中大规格包装饮用水产品收益同比大增超过26.2%；景田2020年大包装水的销量呈倍数增长；大别山野岭大包装水2021年销量同比增长70%。
需求之下，各大品牌纷纷向大桶进军，争相抢占大包装水市场。
哪些品牌陆续布局？
什么是大包装水？大包装水多指用于家庭场景消费的饮用水产品，容量多在3-15L之间，包材为PET，不需要回收，不重复使用，干净卫生，解决了回收桶带来的安全隐患。
在疫情常态化下，由于家庭消费需求激增，原本视为品牌增量的大包装水，正在出乎意料地成为行业增长的新蓝海。
3月底，乐百氏推出家庭装6.5L一次性桶装饮用天然水，采用全新包装，价格未上升，容量多30%。目前已在全广东地区大卖场、商超、社区超市、便利店、社区团购平台同步上市。
2月中旬，正大集团旗下天然矿泉水品牌“所以润”在北京、广州、郑州、成都等国内一二线城市上市。除了小规格包装的350ml、500ml包装之外，还有2L、5L大包装，满足多场景饮用。
此外，去年3月，农夫山泉宣布推出武夷山泡茶山泉水，并宣布与中国农业科学院茶叶研究所共同研究的泡茶水推荐标准：电导率10-100μS/cm。新品取自武夷山山泉水，含适量天然矿物元素，清纯透澈，冷冽甘甜，契合了泡茶水经典的“清、轻、甘、洌、活”的标准，这款新品的规格为4L，零售价为15元/瓶。据悉，新品将从电商入手，再逐步进行线下渠道布局。
怡宝也不甘落后，推出新品大包装水新成员6L和12.8L。其中，12.8L是针对家庭用水市场推出的又一款新品。至此，怡宝已经完成350ml、555ml、1.18L、1.555L、2.08L、4.5L、6L、12.8L多规格包装水布局。
可以看见，在包装上“变大”，满足消费者多元场景需求，已经成为企业推新的方向之一。
近两年，随着越来越多的消费者愿意为包装水买单，各大品牌在产品上也是花样百出。比如在水质方面，农夫山泉的有点甜、天然弱碱性水，康师傅的矿物质水、天然矿泉水，娃哈哈的富氧弱碱性水……明明都是一样的味道，但硬是拗出不同姿势，为精致的消费者们提供了多样选择。
如今，除了在水源与水质上持续较量外，饮用场景和容量扩展也是包装水们这几年的重点发展方向。虽然赛道持续加热，参与企业越来越多，但能否给消费者提供优质的产品以及便利的服务才是企业竞争的关键。除了在包装水市场的老玩家外，小编也希望可以在市场上看到越来越多的创新品牌，为消费者带来不一样的体验。
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