“争奇斗艳”的各色名酒，琳琅满目的美食，花样百出的食品包装，多家主播现场直播带货……5月10日，CNFE2024第十八届全国食品博览会在山东国际会展中心开幕，来自全国各地的酒类、食品、饮料、乳品、火锅餐饮食材、调味品、食品包装配套及机械设备等1800余家企业齐聚济南。据了解，展会将持续到12日。
本届展会由法国高美艾博展览集团、山东省食品工业协会、山东省火锅餐饮协会、中法合资高博中贸国际会展集团、山东中贸国际经济贸易发展促进中心、中贸科技集团主办，高博中贸国际会展（山东）有限公司承办，多省市酒类、食品、饮料、餐饮行业协会支持。
多香型、多酒种汇聚，山东市场包容性尽显
山东是众多酒企的重要或核心市场，也是酒类企业发力全国化必须“啃下”的一块骨头。作为第十八届全国食品博览会的主题展会之一，AFWE2024亚洲名酒展暨第十八届中国（山东）国际酒业博览会立足山东、辐射周边，近年来凭借良好的办展效果，吸引了越来越多省内外酒企前来参展。
酱香型白酒在经历前几年的无序扩张和爆发式增长后，迈入更为理性的发展阶段，酱酒市场也进入了更为残酷的优胜劣汰期。在本届展会酒类展区，家大业大酒、国台·酱王吟、贵州怀庄酒业集团、贵州中典酒业集团、贵州华驰源酱酒业股份、贵州民族酒业（集团）熊猫美酒业、仁怀市天韵台酒业、贵州杜酱酒业股份、贵州红四渡酒业集团、贵州云囤酒业（集团）、仁怀市味台酒业销售、贵州赤伶渡珍品酒业、贵州茅台红赤酱酒业、贵州汉台酒业、贵州小茅宗酒业等一批优质酱酒企业精彩亮相，带来一场高品质选品盛宴。
“深厚的历史底蕴和稀缺的高品质酱酒是我们的‘杀手锏’，而山东是酱酒品牌的‘兵家必争之地’，此次参展是我们开拓山东市场、推进全国化战略的必要动作。”家大业大酒参展负责人表示，本次展会现场人气火爆，前来咨询、洽谈的专业观众非常多，参展效果不错，“随着‘酱酒热’回归理性，家大业大将以更高品质的产品、更精细化的品宣推广和渠道布局迎战酱酒市场。”
近年来，清香型白酒整体加速复兴，迎来了新一轮发展机遇。以山西汾老大酒业有限公司、山西汾阳市古窖酒厂、山西杏花村酒业股份、汾杏股份酒银票酒、杏花村东杏酒业、山西青花清香汾酒业股份、山西仁青源酒业、山西杏花汾牌酒厂股份、百年青花原酒业股份、杏花青花酒业股份等为代表的清香型白酒企业在本届展会上掀起了一股“清香”的热潮。
山西汾老大酒业有限公司参展负责人表示，当前清香型白酒正迎来全新的发展机遇，汾老大作为清香型白酒的代表企业，正踏上东风，抓住机遇，加速全国化进程，“山东作为重要的白酒消费市场，对清香白酒发展意义重大。希望通过此次参展，能在山东市场取得良好收获”。
此外，本届展会还迎来了众多浓香型白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒、露酒及低度潮饮企业参展，呈现出各香型、各酒种“争奇斗艳”的新气象。
万余款产品打造“食饮”盛宴，“多元化”“高品质”成热词
在第十八届全国食品博览会上，一大批来自全国各地的休闲食品、饮料、乳品、健康食品等进行了展示。其中，休闲食品作为传统展示项目，本届展会上澳门澳酥园食品、海南蔚蓝海洋食品、苏州西风阁电子商务、山东窦老憨食品、莒南县桂芝果蔬种植专业合作社、广州宏钰元进出口贸易、邯郸大拇指调味品、江西草珊瑚药业、山东菜欢欢食品、陇南市武都区东赢农副产品、山东贡胶阿胶集团、河北仑灵科技、河北浩铭食品、同聚德食品、樱源、天津市巧丽莎食品、山东康好食品等企业带来了丰富的休闲食品选项。
